- Local
- São Paulo — SP
- Ano
- 2025
- Área
- 30 m²
- Prazo
- 40 dias
Sobre o projeto
Container refrigerado convertido em cozinha gourmet itinerante para operação de foodservice premium em festivais e eventos corporativos.
Objetivo do projeto
Garantir cadeia de frio, área quente e área fria em um único módulo transportável para operação gastronômica de eventos.
Solução Aurex
Container reefer HC adaptado com divisão interna térmica, câmara fria de 8m³, área de cocção em inox 304, coifa profissional com exaustão e gerador silenciado acoplado.
Galeria · Slideshow
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Desafios
O que precisou
ser resolvido.
- 01
Manter temperatura controlada em duas zonas distintas
- 02
Certificação sanitária compatível com operação nacional
- 03
Autossuficiência elétrica em locais sem infraestrutura
Materiais utilizados
- Aço inox 304 sanitário
- Painéis PIR térmicos
- Coifa profissional inox
- Gerador silenciado 20 kVA
- Piso antiderrapante grau alimentício
Aplicações
- Cozinha itinerante
- Food park
- Suporte a festivais e eventos
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